Entries by amir

Pancakes

Ingredienti: 2 uova, 2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di burro, 200 gr di farina, 180 gr di latte, 2 cucchiaini di lievito per dolci, buccia di limone o di arancia o cannella o qualsiasi altro gusto vi piaccia come aroma. Preparazione: Ammorbidiamo il burro in una terrina, aggiungiamo lo zucchero e montiamo, aggiungiamo le […]

Crostata crumble di mele e cannella

Ingredienti: 300 gr farina, 120 gr zucchero, 1 uovo da 40 gr, 90 gr di burro, 15 gr di rhum, 1 cucchiaino di lievito x dolci, 4 mele, il succo di mezzo, 80 gr di zucchero semolato o di canna (a piacere). Preparazione: Iniziamo con lo sbucciare le mele riducendole a quadratini, mettiamole in una […]

Muffin alla carota

Ingredienti: 250 gr carote, 70 gr farina di mandorle, 180 gr farina, 50 gr fecola di patate, 100 gr olio di semi, buccia grattugiata di un’arancia, 1 uovo più un tuorlo, 180 gr zucchero, 1 bustina di lievito. Preparazione: Iniziamo con il frullare le carote e ridurle a purea, facciamo lo stesso con le mandorle […]